テレビの健康番組や健康雑誌が百花繚乱の昨今、「ある食材や健康食品が○○の改善に効果」との紹介に、過剰に反応する消費者。一方では、「中国製のダイエット食品に医薬品成分が混入」、「がんに効くと謳い、高額な健康食品を販売した会社を摘発」など、不適切な健康食品による被害報告も頻度を増してきています。 このような風潮は、健康に関する不安を抱える人の急増、そして健康食品マーケットが急成長していることの現れといえるでしょう。 私たちNR(栄養情報担当者)は、「健康・栄養食品の専門家」として、独立行政法人 国立健康・栄養研究所により認定を受けました。氾濫するさまざまな情報の適否を判断し、取捨選択をしたうえで、真に消費者の健康に役立つ情報を伝えていくことこそが使命です。そのためには弛まざる研鑚が求められ、NRの資格に3年ごとの更新が義務付けられているのも、こうした意味合いからと理解いたします。 NR協会では、当面の目標として、健康・栄養食品に関する正しい情報、最新の情報を全会員が共有し、各々の職場でNRの資格を生かした活動ができるようさまざまな施策を展開してまいります。 NR認定制度は発足以来日が浅く、資格者数も少ないため、世間からの認知も十分とはいえません。こうした状況での活動に困難を感じている会員も、少なからずいらっしゃることと拝察します。しかし、いまこのときが最も大切です。NR資格の地位向上に向け、そして個々のNR資格者が消費者からの信頼を獲得できるよう、互いに手を携えてがんばってまいりましょう。 |
栄養情報担当者(NR)協会の設立に寄せて |
NR協会理事長 須田 良和 |
